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目前,养猪已经不再是农民们的副业了,养猪产业已经进入到规模化养猪的发展阶段,规模化养猪所占比例增加,传统的农村散养猪所占比例迅猛减少。当人们把猪当做商品出售,取得盈利的同时为社会提供副食的同时,如何将商品的利益大化成为了摆在养猪人面前的一个大问题。盈利和成本成反比,成 本高盈利少,成本低盈利多,所以必须搞好成本核算。另外通过成本核算分析,还可以及时发现经营管理中的问题,不断考核自己的经营成果,挖掘饲料配方的潜力,寻求节省人工的途径通过成本核算可以做到心中有数,找到解决问题的科学依 据。以便制定改善经营的措施,提出今后发展养猪的方案。不进行成本核算就是一笔糊涂帐,找不出经营中的问题,无从着手改进,就会在市场竞争中吃败仗,被淘汰。猪场的成本核算:
1.养猪成本的构成
    养猪成本主要包括仔猪费、饲料费、人工费、防疫和医药费、房屋和机械设备折旧费、零星用具购置费、借款及占用资 金的利息。销售费用、运费、水电费和零星死亡损失费等。在成本中不包括大批死亡的意外亏损。 在计算成本时要把每项费用支出均摊到每一头猪的成本中,才能看出这批猪各项费用所占成本的比重,否则不易弄清 这批猪的成本构成。
2.如何发现成本中的问题
    (1)横向比较。选择与自己经 营类型相同的猪场进行比较。对比时应具体分析,不能简单潦草,对每一个细节进行思考找出问题的关键点,才能够发现问题扬长避短。(2)纵向比较。对自己的养猪成本做好仔细记录,项目分清楚,例如每批猪的饲料成本、医药费用等等,应分期分批、精打细算逐项考核,分批核算便于计算每头猪的平均成本和项目成本,用前后两批出栏猪的成本对比分析,同时考虑各项费用支出的效用和问题。为了搞好成本核算,必须建立帐目,制订明细表, 记录每批养猪的各项费用支出。这些记录不仅对当时成本核算有用,也对今后长期分析比较提供资料。
3.养猪成本核算
    要提高养猪场的经济效益,需要对养猪场进行精细管理,降低养猪场的生产成本非常重要。养猪场的成本包括以下几项:饲料、直接人工、间接人工、单位人事费用的成本,结合饲料转化率,可对猪场的经济效益进行评估。
    故此,降低生产成本应注意以下几个方面∶
    (1)提高生产效率,采用发酵床养殖技术,猪场可节约水90%,每头猪可节省水、电及工本费15元左右,增收节支40元左右,另外金宝贝微生物发酵猪粪和锯末等产生菌体蛋白、糖类等,可以被猪拱食,节省饲料,猪每千克增重可节省饲料0.3kg。
    (2)目前政府对养猪业的环保要求越来越严格,为减轻和消除猪场对环境造成的污染,这部分费用越来越高,金宝贝干撒式发酵床养猪,利用垫料里的土壤微生物发酵,迅速有效地降解、转化猪的排泄物,不需用水冲刷地面,从而没有废弃物、排泄物排出养猪场,减轻了养猪业对周围环境的污染。发酵床猪舍内无臭,少蚊蝇。舍内悬浮颗粒浓度及氨气浓度极显著低于水泥地面猪舍。可以减少这部分的支出。
    (3)改善环境卫生,切断病源传染途径,达到降低猪场的医疗费用,并降低猪只的发病率和死亡率的目的。使用金宝贝发酵床养猪技术,垫料中的有益菌可以分解猪粪尿以及其中的有害微生物和寄生虫卵,减少猪群的感染的机会,有益菌以及产生的有益物质可以提高猪群免疫力,提高免疫效果,减少内毒素的损伤。